Vi använder KRAV-certifierat nötblod och näringsrika svenska råvaror som nyponpulver och lingon för att maximera upptaget av hemjärn. Vår blodpudding är framtagen för att vara näringsrik, hållbar och helt utan onödiga tillsatser.

Ja, blodpudding är ett av de mest järnrika livsmedel du kan äta. Just under graviditet och amning kan behovet av järn vara extra stort, men vi rekommenderar alltid att du följer din barnmorskas eller läkares råd.

En portion på cirka 80 gram täcker hela dagsbehovet av järn för en kvinna. Eftersom blodpuddingen innehåller hemjärn tas det upp effektivt av kroppen.

Det beror på din situation. Många kvinnor kan täcka sitt järnbehov genom kosten om de äter järnrika livsmedel som blodpudding. Men om du har diagnostiserad järnbrist eller väldigt låga värden bör du alltid följa din läkares rekommendation.

Du kan tillaga den precis som klassisk blodpudding. Stek skivor i smör tills de får en krispig yta och servera gärna med lingon. Den fungerar också utmärkt i wraps, sallader eller som proteinrik bas i middagar.