ByWildera föddes ur en längtan efter näring som verkligen gör skillnad.
Efter nio år som vegan kämpade jag med trötthet, hudproblem och hormonella obalanser. Trots att vården sa att allt såg bra ut visade testerna något annat: jag hade anemi.
Kroppen skrek efter näring den inte fick.
När jag började äta blod märkte jag snabbt skillnaden. Jag insåg också hur få rena och näringsrika alternativ som fanns, särskilt för kvinnor med ökade järnbehov. Samtidigt gick mängder av näringsrikt blod till spillo i köttindustrin. Det var här fröet till ByWildera såddes.
Idag gör vi blodpuddingar som är helt fria från tillsatser, gluten och socker. De är skapade för att vara näringstäta, lättupptagliga och omsorgsfullt tillagade – med kvinnors behov i fokus.
ByWildera finns för att fler kvinnor ska få tillbaka sin energi och känna sig hemma i sin kropp, varje dag.
Vi vill ge liv åt det som annars går förlorat,
både i kroppen och i naturen.
Det som började som små batcher i köket har vuxit helt organiskt. Först var det vänner och bekanta som ville ha mer, sedan spreds blodpuddingen genom REKO-ringar. Efter det började lokala butiker och restauranger höra av sig. Varje steg har drivits av efterfrågan och nyfikenhet, vilket visar att det finns ett behov av ren och näringstät mat som gör skillnad.
Från köket till community
Därför finns vi
Järnbrist är den vanligaste näringsbristen i världen, särskilt bland kvinnor. Samtidigt går stora mängder näringsrikt blod till spillo i livsmedelsindustrin. By Wildera finns för att förändra den här obalansen genom att skapa mat som stärker kvinnors hälsa och samtidigt tar till vara på resurser som annars skulle gå förlorade.
Mer än en måltid
För oss är blodpuddingen bara början. By Wildera handlar också om att bygga en cirkulär matkultur och ett community kring kvinnors hormonhälsa. Genom recept, workshops och samtal vill vi inspirera fler att se mat som en väg till både balans och hållbarhet. Tillsammans med vårt community kommer vi ta fram livsberikande produkter och lansera en matkasse anpassad efter den kvinnliga cykeln.
Vår mission
Vi vill ge liv åt det som annars går förlorat, både i kroppen och i naturen. Vår vision är en framtid där kvinnor har tillgång till mat som stöttar deras hälsa genom hela livet och där resurser används med respekt för planeten. Vår mission är att skapa produkter och sammanhang som gör detta möjligt, att visa att en enkel måltid kan bidra till något större och att bygga en ny era av mat som förenar hälsa, hållbarhet och gemenskap.