Blod – naturens superråvara

I tider då vi letar efter exotiska pulver, bär och alger från andra sidan jorden vill vi stanna upp och lyfta något som alltid funnits här – mitt framför oss – blod. En råvara som bär på livets kraft, påminner oss om våra rötter och samtidigt visar vägen mot framtidens hållbara mat.

I många kulturer har blod betraktats som heligt. Det användes i ceremonier, som läkemedel och som självklar del av kosten. Våra förmödrar och förfäder visste att här fanns något som stärker både kropp och själ. Idag har vi nästan glömt bort det – trots att blod är en av de mest näringstäta och livsberikande råvaror vi har.

🩸 Varför blod är en unik superfood:
• Innehåller hemjärn – den form av järn som kroppen lättast kan ta upp
• Är rikt på protein och essentiella aminosyror som bygger upp våra celler
• Bidrar med viktiga mineraler för energi, syretransport och hormonproduktion
• Är hållbart och lokalt – en resurs som annars går till spillo
• Har en lång tradition av att ge styrka och livskraft till kvinnor, barn och familjer

Blod är inte bara näring – det är också en symbol för liv, cykler och förmågan att skapa nytt. När vi åter låter blodet få en plats på vårt bord bjuder vi också in en uråldrig visdom tillbaka i våra liv: att ta hand om hela djuret, att äta med respekt och att använda naturens resurser med omtanke.

För kvinnor är blodet extra värdefullt. Våra järndepåer töms varje månad när vi blöder, och många av oss går omkring med brist utan att veta om det. Trötthet, hjärndimma, nedstämdhet och hormonella obalanser är ofta kroppens sätt att säga: ”ge mig mer resurser.” Här blir blod en direkt källa till kraft – naturens eget tillskott, i den mest biotillgängliga formen.

❤️ Vårt bidrag: Det är därför vi har skapat vår blodpudding – en modern hyllning till en uråldrig råvara. Naturlig, ren och kraftfull. Utan tillsatser, gluten eller socker – men rik på järn, näring och livskraft.